Mbombir designe en sérère (ethnie du Sénégal), "Tout ce qui protège, recouvre les tas de sel". Tout ce qui n'est plus utilisé dans la vie quotidienne se retrouve là. on ramène du village vêtements, branchages, tissus, polyane, feuilles de palmier, filet de pêche, sac de riz. Récolté dans les puits traditionnels, la vente du sel est une activité complémentaire à la pêche, à la culture du mil, des familles de Palmarin.